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日本拉面汤面

时间:2019-01-04

日本拉面汤面
日本拉面汤面
使用鸡肉,面条,菠菜,甜玉米和鸡蛋制作这种更加日本的面条汤,因为当你渴望一些安慰而又轻盈健康的东西时
 
配料
700毫升鸡汤
3个蒜瓣,减半
4汤匙酱油,加上季节
1茶匙伍斯特郡酱
拇指大小的姜片, 切片½茶匙中国五香料
少许辣椒粉
1茶匙白糖(可选)
375克拉面
400克切片煮熟的猪肉或鸡胸肉
2茶匙芝麻油
用于装饰
100克婴儿菠菜
4汤匙甜玉米
4个煮鸡蛋
去皮,减半
1片干燥的紫菜,精细切碎
切青葱或青葱
撒上芝麻
 
方法
混合700毫升鸡汤,3个大蒜丁香,4汤匙酱油,1汤匙伍斯特酱,切成一块拇指大小的生姜片,½茶匙中国五香料,少许辣椒粉和300毫升水放入汤锅或大锅里,带上煮沸,然后减少热量,煮5分钟。
 
品尝原料 - 加入1茶匙白糖或多一点酱油,使其更甜或更咸。
 
按照包装说明煮375克拉面,然后沥干并放在一边。
 
将400克煮熟的猪肉或鸡肉切成2汤匙芝麻油煎至刚开始变成棕色,然后放在一边。
 
将面条分成四碗。每个上面都有四分之一的肉,25克菠菜,1汤匙甜玉米和两个煮半个鸡蛋。
 
将原料压入干净的锅中,然后再次煮沸。
 
在碗之间分开汤,然后撒上1片切碎的紫菜片,切成片的葱或青葱和撒上一些芝麻。在上菜前让菠菜稍微枯萎。
 
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