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脆皮日式鸡肉汉堡

时间:2019-01-04

脆皮日式鸡肉汉堡
脆皮日式鸡肉汉堡
在酱油,大蒜和生姜中加入鸡腿肉条,然后在玉米粉中涂上这些快速简便的汉堡包
 
配料
1汤匙
3个蒜瓣,压碎
1汤匙酱油
拇指大小的姜片去皮和精细磨碎
100克蛋黄酱
8个无骨,去皮的鸡大腿,切成条状
100克玉米粉
葵花籽油用于煎炸
4个大型或8个小型软汉堡卷
2个婴儿宝石莴苣,切丝
 
方法
将味霖,大蒜,大豆和生姜混合在一起制成腌料。将1汤匙的蛋黄酱混合成蛋黄酱,然后盖上盖子冷却。将鸡肉放入一个大碗中,倒入剩余的腌料,然后在室温下放置10分钟,如果有时间的话,放在冰箱里更长时间。
 
将玉米粉撒在盘子上,将鸡块卷入其中直至涂上。用中火加热大锅里的2cm油。小心地加入三分之一的鸡肉并煎炸约8分钟,偶尔转动,直至变脆并煮熟。从油中取出,放在厨房用纸上,然后与剩下的鸡肉重复。与蛋黄酱和生菜一起食用。
 
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