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在日本夏季节日盂兰盆节期间,祖先的灵魂回家

时间:2019-01-05

在日本夏季节日盂兰盆节期间,祖先的灵魂回家了。
在日本夏季节日盂兰盆节期间,祖先的灵魂回家了。
在八月的一个闷热的早晨,塔萨基家族的三代人走上了山上的家庭墓地。在那里,五代Tasakis已经安息; 他们眺望日本南部乡村山区高千穗的水稻梯田。Toshiko戴着一顶帽子,在无情的阳光下遮住了她的脸,用一把树枝扫帚扫过坟墓,而她的儿子Tomonori则用水和清酒补充白瓷杯。他的妻子智子将三岁的Hibito抬起来,在竹形塑料花瓶中安排鲜花。当Toshiko将她的双手聚集在一起祈祷时,一股香烟烟雾升起。除了蝉的无人机之外,它是沉默的。
 
清理坟墓是Obon的第一次仪式,这是一个日本的夏季节日,当时祖先的灵魂被欢迎回家,在这里度过了为期三天的家庭聚会。在盂兰盆地期间,他们很荣幸地提供最喜欢的食物,篝火和活泼的舞蹈,然后被带回漂浮在灯笼河上的死者之地。
 
像任何家庭团聚一样,清洁后还要做饭。“很多的盂兰盆节食品是显示而不是消费,”伊丽莎白安藤,该食谱的作者说Kansha和和食,谁是出生和成长在纽约,但自1960年以来已经让她在日本的家。其中一种食物是mizunoko。Toshiko帮Hibito将切成丁的茄子和未煮过的白米饭的混合物舀到柿子叶上,它们放在家庭墓穴上,在长满青苔的佛像前面,叫做ojizousama,点缀家庭农田。“当我们的祖先回到天堂时,它就像是一个便当,以确保他们到达天堂,”智子解释道。在日本的其他地方,mizunoko可能在莲花或芋头叶上供应,切碎的黄瓜混合在一起。
虽然Obon在日本各地都很受欢迎,但其中的风味因家庭和地区而异。在四国,人们将寿司配料的条纹压成一个盒子,与层蛋糕不同。被称为hakozushi,它通常在夏季家庭聚会上提供。邦达,炖和干鳕鱼,是九州的首选,因为干燥的食物在高温下保持更好。根据当地的传统,佛教用品商店提供定制的Obon祭坛装饰品,如竹叶或干燥的中国灯笼植物。
 
在智子长大的佐贺县附近,黄瓜和茄子采取另一种形式。用四条竹腿扦尾,加上由牛奶制成的尾巴,这些典型的夏季蔬菜变成了shouryouma,或“精神马”。黄瓜马长而光滑,象征着祖先快速旅行回家。茄子牛丰满而坚固,体现了祖先的悠闲回归之旅,还有一大堆纪念品。
虽然这种悠久的传统在日本的许多地方都得到了实践,但年轻一代却以新的方式对它进行了抨击,将夏季蔬菜雕刻成精心制作的创作并在网上发布。对于某些人来说,shouryouma代表了向亲人致敬的特殊方式。
正在学习成为飞行员的Tatsuya Ezura为他已故的祖母制作了带有黄瓜翅膀的茄子Cessna。“我想成为一名飞行员很长一段时间,但我放弃了一段时间。现在我正努力工作,但我无法向祖母证明这一点,“他解释道。“我制作了这架黄瓜飞机,以便我的想法可以传达给她。”
Masashi Isamu将他的shouryouma雕刻成狗的形状。“我的祖母去年二月去世了,所以这是她的阿拉伯人,是一个人去世后的第一个盂兰盆骨,”他说。“她非常接近我们的金毛猎犬,科隆。我想她会很高兴的。“
 
在Obon之后,Coron吃了茄子,虽然Shouryouma通常不被消费。日本礼仪博客指出,Obon产品的传统处理方法是将它们送回地球或将其释放到河中。一个更现代的选择要求用净化盐喷洒产品,用白纸包裹,然后用垃圾扔掉。高千穗少女寺的一位佛教牧师维多利亚吉村说,有一种误解,认为盂兰盆食不应该被生者吃掉,但是:“在佛教中浪费食物是不礼貌的,这是有福的食物,因为它一直是提供给hotokesama [已故的祖先,他们自己已成为佛陀]。“随着日本夏季的炎热天气,当食物迅速变质时,这是一个挑战。
在高千穗下游的谷中,Tomomi Kinoshita与她的祖先一起聊聊家庭更新 - 一场成功的网球比赛,一个女儿的约会 - 她为他们提供一顿饭。“ Hai,douzo,”她说,在佛教家庭祭坛上涂上了红色和金色的漆器。在那里,她每天为已故家人的照片提供香。她的丈夫是他家的长子,所以他们的家庭维持着Kinoshita家族但是越来越多 - 尽管越来越多的日本人正在利用奥本的罕见时间去旅行,但离开的兄弟姐妹传统上预计会回来一年并表示敬意。
 
在盂兰盆地的三天里,这个人口较少的农村城镇如此离开大城市将会膨胀。Tomomi将为生者和死者提供食物。但是,她并没有为逝者烹饪特别的食物,而是“我们的祖先想要吃他们通常在生活中吃的食物。”正如Toshiko所说,“我们都是一家人。因此,如果我们正在吃果冻,我们也将为它们提供果冻。“有一点需要注意 - 祖先是素食主义者。“神道和佛教在日本同时发生,”Andoh解释道。“大多数与生命终结仪式相关的仪式,如盂兰盆节,都是佛教徒,任何与佛教仪式相关的仪式食物都将是shoujin-ryouri,没有肉体。”
 
Rakugan,由糖和米淀粉制成的霓虹色糖果,压成桃子,葡萄串,香蕉和莲花的形状,是Obon祭坛的结冰。另一种甜齿灵魂必须是dango,耐嚼的麻麻球。Kinoshitas喜欢上面撒上坚果,烤大豆粉。但对于祖先来说,他们让他们显而易见。“我不知道为什么,但精神像白色的dango,”Tomomi笑道。
在Obon的最后一个晚上,Kinoshitas与他们的邻居聚集在穿过市中心的河流。与他们一起是Tomomi的岳父每年制作的小木船。她的婆婆总是为祖先赠送礼物:鲜花,水果,一瓶saké和更多的dango。
 
“我们在心里说再见,”Tomomi说,邻居将他们的船和发光的纸灯放入水中,看着它们下游。然后,一连串的烟花在头顶爆炸,每个人都回到镇上的夏季节日喝啤酒和一个叫做bon-odori的Obon民间舞蹈。
 
Tomomi说日本人在Obon期间感到高兴,因为他们再次与亲人见面。即使安多的父母,犹太移民的孩子,也被这种传统所感动,以至于他们的遗愿将被火化并带到日本。“他们在我在日本的过程中曾经多次见过盂兰盆友,他们喜欢离开者被对待的方式,而不是被扔进一些人们永远不会去的墓地,”她说。“事实是祖先得到承认,重新审视,事情与他们分享,这是相当不错的,它有助于为生活带来一种封闭感。我认为日本围绕死亡的许多仪式实际上都是为了让幸存者受益。“
 
对于智子而言,盂兰盆派对以前来过的人表示感谢。“感谢他们,我可以说我还活着,”她说。“没有他们,我就不存在。”
 
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